Itzhak de Laat was samen met Suzanne Schulting de enige Nederlander die al zeker was om naar de spelen te gaan voor de kwalificatie begin December in Dordrecht. De Laat maakte zijn debuut in de World Cup in Dresden in februari 2011 en eindigde op de 28e plaats over 500 m en 1500 m. In het seizoen 2014/15 behaalde hij zijn eerste podiumplaats in de Wereldbeker met een tweede plaats op de 5000 m estafette op de Wereldbeker in Shanghai.
Itzhak de Laat ontwerpt zelf de afbeeldingen op zijn helmen en vindt inspiratie in heavy metal-muziek. "Ik teken en ben creatief sinds ik klein was. In 2015 ontdekten we dat we onze eigen helmen konden dragen tijdens wedstrijden, dus begon ik mijn helm te ontwerpen en te spuiten. Sinds de Olympische Winterspelen van 2018 ben ik ook het voor anderen doen. Schaatsen is het hoofddoel, airbrushen is leuk om te doen en als ik er iets mee kan verdienen, prima. Ik ben nog lang niet klaar met shorttrack.
Update 2022-02-07 13:40:06: De Laat door naar de halve finale 1000m, waar hij er niet aankwam, Knegt een penalty in de kwart finale en dus er uit
Itzhak de Laat; Olympische Spelen Peking 2022. Shorttrack: 500 m, 1000 m, 5000 m Estafette, Estafette
| zat 5 feb | 13:23 | Estafette | Kwart Finales | |
| zat 5 feb | 13:53 | Estafette | Halve Finales | |
| zat 5 feb | 14:18 |  | Estafette | Finale |
| zat 5 feb | 12:38 | 1000 m | Heats | |
| ma 7 feb | 12:44 | 1000 m | Halve Finales | |
| ma 7 feb | 13:20 | 1000 m | Kwartfinales | |
| ma 7 feb | 13:52 | | 1000 m | Finale |
| vr 11 feb | 12:18 | 500 m | Heats | |
| zon 13 feb | 12:00 | 500 m | Kwartfinales | |
| zon 13 feb | 12:27 | 500 m | Halve Finales | |
| zon 13 feb | 13:09 | | 500 m | Finale |
| vr 11 feb | 13:04 | 5000 m Estafette | Halve Finales | |
| woe 16 feb | 13:32 | | 5000 m Estafette | Finale |